Miele di timo 500 g - BIO

 

La produzione italiana di questo miele proviene prevalentemente dalla zona dei monti Iblei nella sicilia orientale. Cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto, spesso con cristalli irregolari.
Ha un odore caratteristico; floreale e speziato allo stesso tempo di fiori secchi ed erbe aromatiche con un’aroma di media intensità ed abbastanza persistente. Buono in macedonia di frutta estiva.

Colore: ambra scuro;

Odore: intenso, caratteristico;

Aroma: intenso quanto l'odor;

Sapore: forte,aromatico, normalmente dolce;

Azione terapeutica: è ritenuto un potente antisettico delle malattie infettive, ottimo per il mal di gola e per le funzioni intestinali digestive;

Fioritura: Maggio, Giugno