851 del 28.11.84 .
INVECCHIAMENTO:Oltre 5 anni in piccoli fusti di rovere di Slavonia o ciliegio.
AFFINAMENTO:Almeno 3 mesi in bottiglia.
VITIGNI: Grillo e Catarratto.
TENORE ALCOLICO:18 gradi.
ZUCCHERI: 3%.
COLORE: Giallo ambra brillante.
PROFUMO:Fragrante, molto delicato.
SAPORE:Asciutto ed armonico.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:Ottimo come aperitivo ma anche delicato come vino da dessert
CONFEZIONAMENTO:Bottiglie da cl. 37,5 anche in astuccio doppio cartone (cartone da 12 pezzi) - cl. 100 (cartone da 12 pezzi) - cl. 75 anche in astuccio (cartone da 6 pezzi).